Dari perspektif karakteristik material
Stabilitas kimia logam aluminium: Gulungan foil aluminium rumah tangga terutama terbuat dari logam aluminium. Aluminium berada dalam kelompok ke -13 dalam tabel periodik dan merupakan logam dengan sifat kimia yang relatif stabil. Tidak semudah bereaksi secara kimia dengan zat lain seperti beberapa logam aktif.
Itu dapat menjaga sifat -sifatnya stabil pada suhu dan tekanan kamar. Ini bekerja dengan baik di lingkungan dapur biasa. Stabilitas kimia ini membantu gulungan aluminium foil tidak menyerap cairan. Ini berarti tidak akan mudah bereaksi dengan minyak, minyak, air, atau cairan lainnya.
Efek penghalang film pelindung aluminium oksida padat: Dari sudut pandang struktur mikroskopis, atom -atom aluminium disusun dengan cermat. Saat aluminium berada di udara, ia bereaksi dengan oksigen. Ini menciptakan lapisan pelindung aluminium oksida yang tebal.
Gemuk, minyak, air, dan cairan lainnya tidak dapat menembus film oksida ini. Mereka tidak bisa memasuki bagian dalam gulungan foil aluminium. Mekanisme perlindungan yang terbentuk secara alami ini adalah salah satu alasan penting mengapa gulungan foil aluminium tidak menyerap cairan.
Dari perspektif kinerja aplikasi praktis
Aplikasi barbekyu: Selama proses barbekyu, orang sering membungkus daging dengan gulungan foil aluminium rumah tangga. Daging mengalami banyak perubahan fisik dan kimia saat memanggang. Selama proses ini, banyak minyak dan air akan keluar.
Jika gulungan foil aluminium menyerap cairan ini, daging akan menjadi kering dan keras. Terlalu banyak minyak dan air akan hilang, dan rasanya akan jauh lebih buruk. Yang benar adalah bahwa aluminium foil dapat menjaga minyak dan air keluar. Itu tidak membiarkan mereka meresap ke dalam foil.
Ketika kue selesai, buka aluminium foil. Anda akan melihat bahwa dagingnya masih lembab dan berminyak. Dagingnya empuk dan berair, dengan aroma yang bagus.
Ini tidak hanya meningkatkan rasa daging, tetapi juga membuat memasak lebih mudah. Anda tidak perlu khawatir tentang minyak dan air bocor. Ini menjaga nampan kue dan alat dapur lainnya tetap bersih.
Aplikasi Memanggang ： Bakers terkadang menggunakan gulungan foil aluminium saat memanggang beberapa kue atau roti. Misalnya, saat memanggang kue dengan kerak renyah dan lembab di dalamnya, Anda dapat mencegah kue terbakar. Untuk melakukan ini, tutupi permukaan kue dengan lembut dengan aluminium foil. Ini membuat kue tetap lembab sambil menghindari warna berlebihan.
Saat memanggang, kue mungkin membocorkan sirup atau air. Namun, aluminium foil tidak akan menyerap cairan ini. Kue masih akan dilindungi, membantu menjaga bentuk dan rasanya.
Penyimpanan Buah: Saat menggunakan gulungan foil aluminium rumah tangga untuk membungkus beberapa buah dengan kadar air yang tinggi, seperti semangka dan jeruk, jus yang mengalir keluar dari permukaan buah tidak akan diserap oleh gulungan foil aluminium.
Selama proses penyimpanan, buah dapat mengeluarkan beberapa jus karena respirasi sendiri dan pengaruh lingkungan eksternal. Jika kertas atau kain biasa digunakan untuk membungkusnya, jus ini mudah diserap, menyebabkan bahan pembungkus menjadi lembab, lembut dan busuk, dan bahkan dapat membiakkan bakteri.
Gulungan foil aluminium berbeda. Ini seperti wadah kecil yang menyatukan buah dan jus. Itu menghentikan jus bocor dan menjaga semuanya tetap bersih. Gulungan foil aluminium membantu menjaga panas. Ini dapat memperlambat seberapa cepat buah bernafas. Akibatnya, itu bisa membuat buah bertahan lebih lama.
Menyimpan sisa: Dalam kehidupan sehari -hari, orang sering menggunakan aluminium foil untuk membungkus sisa makanan. Mereka kemudian menyimpannya di lemari es. Sisa makanan sering mengandung banyak minyak, sup, dan cairan lainnya.
Gulungan foil aluminium dapat memisahkan cairan ini dari luar. Ini menghentikan cairan dari masuk ke lemari es dan menyebabkan bau dan kekacauan yang tidak enak. Gulungan foil aluminium dapat membantu melestarikan makanan. Mereka mengurangi kontak antara makanan dan udara. Ini memperlambat oksidasi dan membuat makanan tetap segar lebih lama.
Penutup wadah: Di dapur, gulungan foil aluminium kadang -kadang digunakan untuk menutupi beberapa wadah yang mengandung sup atau saus. Misalnya, saat merebus sup tebal atau membuat saus, beberapa busa atau percikan cairan dapat terjadi karena waktu memasak yang lama.
Menggunakan aluminium foil untuk menutupi wadah dapat menghentikan cairan dari percikan. Ini menjaga dapur tetap bersih. Selain itu, bahkan jika cairan dalam wadah meluap, gulungan foil aluminium juga dapat memainkan peran pemblokiran, dan cairan tidak akan menembus ke dalam foil aluminium, yang nyaman untuk pembersihan berikutnya. Lepaskan gulungan foil aluminium dengan lembut dan buang ke tempat sampah, yang sangat menghemat waktu dan energi pembersih.
Perisai sementara: Saat melakukan beberapa operasi di dapur yang rentan terhadap noda minyak atau air, seperti menggoreng makanan, mencuci piring, dll., Anda juga dapat menggunakan gulungan foil aluminium untuk sementara melindungi beberapa tempat yang mudah kotor, seperti dinding, countertops, dll. Gulungan foil aluminium tidak akan menyerap noda minyak dan air. Setelah operasi, cukup lepaskan gulungan foil aluminium untuk menjaga tempat -tempat ini tetap bersih dan rapi.
